La Collina sul Mare
Abruzzo, ITSono orgogliosamente parte del progetto "Oasi della biodiversità" di 3Bee, dove hai l'opportunità unica di adottare uno dei miei alveari. Grazie a questo progetto, mi dedico alla rigenerazione della biodiversità, curando le api grazie a tecnologie innovative sviluppate da 3Bee. Qui puoi scegliere di sostenere a distanza il tuo alveare, e io mi impegnerò a curarlo con le tecniche più avanzate e rispettose dell'ambiente.
L’Azienda Agricola “La Collina sul Mare”sorge in Italia a Vasto (provincia di Chieti) sulla dolce collina di Montevecchio adagiata sul mare. La nostra Azienda nasce dal grande amore per la natura e gli animali e dal profondo rispetto per il nostro territorio. Il nostro intento è proprio far conoscere il nostro territorio attraverso il miele perché “ ogni goccia di miele racchiude tutti i sapori... profumi … e caratteristiche del luogo in cui è stato realizzato.” Fin da piccolo io Valerio, titolare dell’azienda, sono cresciuto con il principio di tutelare il più possibile tutto quello che ci hanno lasciato in natura ed è proprio nelle api che, io e mia moglie, abbiamo concentrato la nostra attenzione soprattutto nella loro difesa sul nostro territorio, perché è proprio dal loro lavoro di impollinazione che dipende la quasi totalità della produzione agricola coltivata e spontanea, ed inoltre questi affascinanti piccoli insetti ci contraccambiano con le loro mille prelibatezze diverse una dall’altra. Il nostro miele viene lavorato a freddo, con il solo ausilio di centrifuga, in questo modo mantiene inalterate le proprie qualità organolettiche e nutritive, che andrebbero perse con la pastorizzazione, inoltre cerchiamo di produrlo rispettando tempi e modalità naturali delle api evitando l’uso di sostanze chimiche e riducendo al minimo lo stress sulle nostre preziosissime api. Il miele è un prodotto vivo ed il nostro obiettivo è quello di offrire un prodotto sano e naturale al 100% in modo da assicurare ai nostri clienti un miele adatto a ognuno di loro.