Miele e Natura

Nuestra empresa nació de la pasión por las abejas, nacida hace más de 25 años por el apicultor Davide. Hoy en día se ha convertido en Miele & Natura y con la ayuda de Jole, nuestro jefe de ventas, continuamos con nuestros pilares: respeto por los animales y el medio ambiente, calidad, pasión. Nuestros productos son certificados como ecológicos, no tratados térmicamente, artesanales y de km0 procedentes de entornos libres de industria como las bajas montañas del Matese. Por ello, presentan unas cualidades organolépticas que no siempre son fáciles de encontrar. Definirse como "APRICULTURA ECOLÓGICA" significa hacer que su empresa sea transparente a cualquier tipo de control. Las inspecciones y los controles se llevan a cabo no sólo por los organismos de control estatales, sino también por la ASL veterinaria, y sólo si todos los requisitos corresponden a los parámetros muy estrictos especificados en el Reglamento CE 834/07 se emite la "Certificación Orgánica". Estos controles e inspecciones no terminan cuando se concede la certificación, sino que continúan durante todos los años siguientes. En nuestra apicultura, por tanto, sólo se permiten sustancias de origen natural, como ácidos orgánicos, aceites esenciales o preparados vegetales, y está absolutamente prohibido el uso de antibióticos, fungicidas, acaricidas sintéticos, hormonas, etc. En el interior de cada colmena sólo se utiliza cera orgánica (es decir, libre de residuos contaminantes), las colmenas deben ser de madera e incluso la pintura exterior debe ser de pinturas naturales, para que no haya residuos contaminantes. Nuestros productos son diferentes y se nota.