MielePepe

Basilicata, IT

Ich bin stolz, Teil des Projekts "Oase der Biodiversität" von 3Bee zu sein, wo du die einzigartige Gelegenheit hast, einen meiner Bienenstöcke zu adoptieren. Dank dieses Projekts widme ich mich der Regeneration der Biodiversität und kümmere mich um die Bienen mit Hilfe von innovativen Technologien, die von 3Bee entwickelt wurden. Hier kannst du dich entscheiden, deinen Bienenstock aus der Ferne zu unterstützen, und ich werde mich bemühen, ihn mit den fortschrittlichsten und umweltfreundlichsten Techniken zu pflegen.

Meine Geschichte

Die Firma MielePepe mit Sitz in Oppido L. (PZ), die hauptsächlich im Bereich der Imkerei tätig ist, vor allem im Gebiet des Alto Bradano, produziert Honig, den wir "Miele Pepe delle Colline Lucane" (Pfefferhonig der lukanischen Hügel) nennen, und stellt Bienenfamilien und Bienenköniginnen für den Verkauf her. Unsere Imkermethode ist absolut natürlich, auf den Respekt vor der Biene und der Natur ausgerichtet, ohne Einsatz von künstlichem Futter oder chemischen Komponenten. Bei der Biene, die wir zum Nektarsammeln verwenden, handelt es sich ausschließlich um die "Apis mellifera ligustica", auch bekannt als "Italienische Biene". Unser Honig wird aus den Waben entnommen, mechanisch durch Schleudern und/oder Pressen der Waben geschleudert, vierzig Tage lang dekantiert und dann abgefüllt. Unter den im Jahr 2020 erzeugten Honigsorten ist der in der Gemeinde Oppido L. geerntete Honig "Asparago Selvatico" ein seltener und geschätzter Honig mit einer sehr feinen Kristallisation und einem einzigartigen Geschmack, der dem Gaumen schmeichelt. Als Belohnung für unser Engagement und unsere Leidenschaft für diese wunderbaren Geschöpfe wurde das Unternehmen im September 2021 beim Wettbewerb "Tre Gocce d'Oro Grandi Mieli d'Italia" mit drei Preisen ausgezeichnet, wobei jeder der drei vorgestellten Millefiori-Honige zwei goldene Tropfen erhielt.